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成果直播第20期回顧 | 基于藥食同源及益生菌微生態(tài)調(diào)節(jié)的解酒護(hù)肝功能產(chǎn)品
來源：科易網(wǎng)時間：2025-05-14
5月14日下午，天津科技大學(xué)羅學(xué)剛教授做客科易網(wǎng)成果專欄直播間，在線分享“基于藥食同源及益生菌微生態(tài)調(diào)節(jié)的解酒護(hù)肝功能產(chǎn)品”創(chuàng)新成果。直播過程中，羅老師與在線觀眾積極互動，詳細(xì)解答了項目技術(shù)細(xì)節(jié)、應(yīng)用前景及合作等相關(guān)問題。
項目亮點：
該成果從白酒酒醅等來源篩選獲得了系列功能性益生菌菌株，應(yīng)用這些益生菌建立了與藥食同源材料的配方及復(fù)合工藝，藥理學(xué)評價顯示益生菌復(fù)合藥食同源產(chǎn)品具有顯著的解酒護(hù)肝功效。目前，已獲得了3件授權(quán)發(fā)明專利。具有很好的應(yīng)用前景。
期待更多朋友參與『科創(chuàng)新視界』視頻號直播活動，共同探索科技創(chuàng)新的無限可能。
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